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Le premier WikiBar ouvre à Paris

WikiBar 03

Premier numéro d’une longue série, Mathieu Lehanneur signe l’architecture intérieure du WikiBar qui ouvre ses portes 4 rue de Bouloi dans le 1er à Paris. Un concept aussi simple que radical : proposer des aliments bons et responsables en luttant contre le problème de pollution par les emballages. Cette Wiki Food reprend le principe naturel du grain de raisin : une sphère enrobée d’une peau comestible pour protéger les aliments. Un principe déclinable aux boissons, crèmes et dès aujourd’hui aux glaces créées en collaboration avec le maître glacier Philippe Faure. Des glaces qui ne fondent pas dans la main et sont distribuées dans ce premier WikiBar !

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Mathieu Lehanneur imagine un décor dont le signe majeur est un lustre-miroir, objet éclairant et réfléchissant qui reprend l’hexagone « une référence géométrique à la structure moléculaire des pelliculages de WikiPearl (). Un signe graphique et un objet de démonstration culinaire pour ce concept révolutionnaire ». Une suite logique pour le designer, symbole du rapprochement entre science et design, qui collabore régulièrement avec le Laboratoire depuis l’édiction du système de purification de l’air par les plantes « Andrea ». On annonce déjà des WikiBar mobiles, des wiki bars éphémères, quant au prochain Wiki Bar pérenne il sera installé dans le futur Lab Cambridge, que le designer dessine actuellement. La version américaine du Laboratoire parisien initié par David Edwards.

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Toujours pour le Laboratoire, Mathieu Lehanneur signe également la grille d’entrée du lieu transversal :

Un éclaté de métal dynamique qui joue avec l’identité graphique de ce lieu carrefour pour mieux affirmer son statut de croisement permanent entre science, art, technique et économie.

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WIKIBAR

4, rue du Bouloi – Paris 1er Métro : Palais Royal L1 et L7 Stations Vélib : Colonel Driant (n°01026) Place du Lieutenant Henri Karcher et Saint Honoré (n°01013) 186, rue Saint Honoré – Paris 1er Parking : 14 rue Croix des Petits Champs

HORAIRES D’OUVERTURE Vendredi et dimanche de 12h-14h30 et 16h30-19h Samedi de 12h à 22h

PRIX WIKIPEARL GLACES 2,50€ l’unité / 4,50€ par 2 / 6€ par 3

PARFUMS Coco – Mangue / Noisette – Chocolat / Cacahuète – Vanille

www.lelaboratoire.org